jesus_c, ок. удачи!
я делаю так: на сковородку олив ойл + рубленый чеснок 1 зубчик, потом морских гадов, жарим. параллельно в блендере измельчаю помидоры, болгарский перец, зелень. готовое пюре добавляю к морепродуктам и тушу по настроению)))) от 10 минут до получаса)))) чем дольше, тем более выражен привкус от панцирей. а иногда делаю наоборот - сначала тушу соус, а потом в него добавляю морепродукты..... в общем, и так и так вкусно))))) а! еще табаско! обязательно!!!