Так. пока форель варится - пишу рецепт))))
Из расчета - 8 порций
Форель 600 г
Лисички 500 г
2 соленых огурца
лук репчатый 2 шт
морковь -1
маслины 10 шт
лимон(сок) -1 ШТ
ОРЕГАНО.ПЕРЕЦ.СОЛЬ И ПР..
Форель с огурцами в блендер, выдавливаем лимон+ все специи - настаивается 20 мин.
Лук и морковь(все режем очень мелко) - жарим на СЛИВОЧНОМ масле.
Потом туда же промытые крупно нарезанные лисички добавляем
Накрываем крышкой, тушим 10 мин.
Форель с огурцами в кипящую воду, то бишь в кастрюлю,уменьшаем огонь, варим 10 мин.
Потом в кастрюлю лисички и пр. со сковордки и варим еще 15 мин.
Все!:tease:
Что-то я как-то не поняла... Форель в блендере, а потом в кипящую воду? А может сразу с пивом в блендере, все равно в желудке все перемешается.
А ты думаешь маринованную(даже слегка) рыбу надо в холодную воду класть??
да...я тут как-то уже было фотала его...на выходе из духовки (в том году правда) ))))))
Так. пока форель варится - пишу рецепт))))
Из расчета - 8 порций
Форель 600 г
Лисички 500 г
2 соленых огурца
лук репчатый 2 шт
морковь -1
маслины 10 шт
лимон(сок) -1 ШТ
ОРЕГАНО.ПЕРЕЦ.СОЛЬ И ПР..
Форель с огурцами в блендер, выдавливаем лимон+ все специи - настаивается 20 мин.
Лук и морковь(все режем очень мелко) - жарим на СЛИВОЧНОМ масле.
Потом туда же промытые крупно нарезанные лисички добавляем
Накрываем крышкой, тушим 10 мин.
Форель с огурцами в кипящую воду, то бишь в кастрюлю,уменьшаем огонь, варим 10 мин.
Потом в кастрюлю лисички и пр. со сковордки и варим еще 15 мин.
Все!:tease:
ну где фотоотчёт..флудерасты ???)))))))))
Дораду я,вообще, обожаю!)))