Научите малосолить огурцы!

[Fifinya]

Дите неразумное, приволокло из Белоруссии 10 кг свежих огурцов. Оценив съестной потенциал, я пришла к выводу, что стока не зьим. А поскольку свежий огурец куда как менее ликвиден нежели качественно малосольненый, то было принято решение сделать именно єтот вариант.
В общем, други мои, развесила ухи - лейте рецепты малосоления с качественным хрустом! )))))
А! Да..... Пожалстаааааа.

 

[Валерий Б.]

Помыть-подготовить огурцы. Сложить в кастрюлю, добавить укроп (соцветия), листья смородины, вишни (5-6 штук), чеснок, кусочек острого перца, листья дуба (для хруста), залить кипятком (покрыть огурцы), добавить соль из расчета 1-1,5 столовые ложки на 1 литр воды. Добавить 1-1,5 стол. ложки водки (опять для хруста). На сутки оставить при комнатной температуре. Потом в холодильник. Дальше ты знаешь.

 

[Migellitto]

Сделай варенье

 

[Fifinya]

Сделай варенье

Могу только отвар

 

[ruzhelen]

Fifinya,
Вик, я холодной водой заливаю.

Можно без воды замолосолить...в собств. соку какбЭ)))
Разрезаешь огурца на 4-ре части...солишь их по вкусу...вся таже зелень + чеснок мелко порубленный (можно через чесночницу). Складывешь в пакет...трясёшь...чтобы всё перемешалось...и в холодильник.

Попробуй так пакетик...потом расскажешь)))

 

[Migellitto]

Попробуй так пакетик...потом расскажешь)))

Об этом не принято распростроняться ))))

 

[Fifinya]

Об этом не принято распростроняться ))))

Чойта?! Некоторые даже книги пишут после пакетика ))))

 

[0ne]

ОГУРЦЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ИЗ ЛУХОВИЦ... )

 

[eLen]

+1 за холодную воду!

Ленчик, попробую сделать "сухие" огурцы!
может быть...... в выходные..... если на рынок поеду...... ))))))))

 

[Alexy]

А научите огурцы мариновать дайте рецептов вкусного маринада

 

[Migellitto]

Alexy, в выходные пьянка?

 

[0ne]

Alexy, в выходные пьянка?

алкоголь из Дюти Фри интересует? :alco::red:

 

[Fifinya]

А научите огурцы мариновать дайте рецептов вкусного маринада

Дада, и мне!

 

[Alexy]

Alexy, в выходные пьянка?

В те выходные была)) в предстоящие выходные будем отдыхать)

 

[Alexy]

алкоголь из Дюти Фри интересует? :alco::red:

Вина и шампанское есть?)

 

[SCSI9]

а мне просто интересно, бывают многосолёные огурцы?

 

[SCSI9]

Вина и шампанское есть?)

А научите огурцы мариновать:

Сашка, это новый тренд в Балашихе? маринованые огурцы под шампанское))))))))))))

 

[Fifinya]

Сашка, это новый тренд в Балашихе? маринованые огурцы под шампанское))))))))))))

Мариновать огурцы в шампАнском! ))))

 

[Роман]

Мариновать огурцы в шампАнском! ))))

КоролЁвский рецепт !!!)))

 

[Fifinya]

КоролЁвский рецепт !!!)))

Без Ё пожалста.